mobirise.com

Лекції та майстер-класи



Першого дня, під час пивної конференції, очікуємо на присутність найуспішніших представників крафтового пивоваріння з України, Бельгії, Нідерландів, Чехії та інших країн. Два наступні дні у фестивальному форматі пиво можна буде придбати просто неба на новій локації !FESTrepublic. Craft & Vinyl Festival фактично відкриє цей простір для широкої громадськості.

У програмі першого дня — конференція, лекції та майстер-класи представників крафтового пивоваріння з України та Європи.

Вхід у перший день за попереднім продажем квитків

Семен Хомусько

Fozzey Group

«Як потрапити українському крафту на полиці “Сільпо”»

Бернар Лебук

Засновник відомої брюссельської пивоварні “Brasserie de la Senne”

Жан Хумлер

Власник пивоварні «Moember Lambik»

«Історія броварні. Як вижити малій пивоварні в Бельгії»

Тарас Фалик

Пивовар «Купмель»

Корі МакГіннес

Головний пивовар Театру пива «Правда»

«Стандарти чистоти на броварні»

Дмитро Некрасов

Власник «Першого Дніпровського пивзаводу»

«Як маленька напівдомашня пивоварня перетворюється на підприємство з 30 співробітниками, яке варить майже цілодобово»

Олександр Шаталов

Власник Гуцульської крафтової броварні «Ципа»

«Як працює крафтовий паб. Специфіка, команда, наповнення»

Тарас Музичко, Олександр Сєдов

«Door Pub» (Харків), «Човен» (Львів)

«Формат крафтових пабів»

Андрій Кісель

Київська Пивна Ліга та Collider Brewery.


Отримай крутий досвід!



Програма пивної конференції

10:30 – Збір учасників

10:40 – Вступне слово: Юрій Заставний, ідейний натхненник Театру пива “Правда” (м. Львів, Україна) та Василь Микулин, засновник пивоварні “Varvar” (м. Київ, Україна)

11:00 - 11:30 – Тарас Фалик, Пивовар «Кумпель»

11:30 - 12:00 – Дмитро Некрасов, власник “First Dnipro brewery” (м. Дніпро, Україна)

12:00 -12:30 – Семен Хомусько, Fozzy Group (Київ, Україна)

Обід

14:00 - 14:30 – Bernard Leboucq – власник пивоварні “Brasserie de la Senne” (м. Брюссель, Бельгія)

14:30 - 15:00 – Тарас Музичко, крафтовий паб «Човен» (Львів, Україна); Олександр Сєдов, крафтовий паб «Door Pub» (Харків, Україна)

15:00 - 15:30 – Жан Хумлер, власник крафтового пабу “Moeder Lambic” (м. Брюссель, Бельгія)

15:30 - 16:00 – Олександр Шаталов, власник пивоварні “Ципа” (с. Кваси, Україна)

16:00 - 16:30 – Корі МакГіннес, головний пивовар Театру пива “Правда” (Портленд, США - Львів, Україна)

16:30 - 17:00 – Андрій Кісель, Київська Пивна Ліга та Collider Brewery (Київ, Україна)